2009.10.07
九州からの贈り物 フレッシュハーブ
ラ･ポルト･ド･ヴェリテのいちおしメニューは、フレッシュハーブのガーデン（庭園風）サラダです。
九州から届けられる、色とりどりのハーブをちりばめたサラダは、見て楽しい、食べて美味しい、そしてキレイになるおすすめの逸品です。ハーブにはビタミンが多く含まれており、代表的な効能には消化促進、精神の安定作用があります。
高知沖から届けられる、新鮮なお魚とハーブの素敵な出会いを是非、お楽しみ下さい。
魚は、漁場から直送される天然物のみを使用し、野菜は生産者の
顔まで分かる新鮮野菜にこだわり、牛肉は厳選したものを使用し、
部位によって調理法も変え、素材の長所を最大限に活かすことを
常に大切にしております。
老若男女全てのお客様や、アレルギーのお客様にもお喜びいただ
けるようコースの構成、味付けのニーズにも応え、一人でも多く
のお客様に愛される料理を目指します。
