VERITEのつぶやき ラ・ポルト・ド・ヴェリテ BLOG

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2009.09.15

アマゾンの黒い宝石

皆さんこんにちは。秋の訪れを感じる季節となりましたね。
季節の変わり目は風邪をひきやすかったり、また、インフルエンザも流行っていて健康維持が大切です。ところで、皆さんは『アサイーベリー』ってご存知ですか?たくさんのモデルさんや女優の方々が愛用され、ゴルフの石川遼選手、ボストンレッドソックスの野球選手も愛飲されているとか?の話題の健康食品です。『アマゾンの黒い宝石』と呼ばれ、外見はブルーベリーに似ていて、非常に栄養価が高く、抗酸化作用に優れ、多種の病気予防効果で話題となっています。
ラ・ポルト・ド・ヴェリテでは、この『アサイーベリー』のジュースをお料理に使用しております。
特に、フランス産鴨肉のソテーとアサイーベリーのソースの相性は絶妙です。
『ランチ限定 美肌コース』では、オリーヴオイルとあわせてドレッシングとして、美肌サラダを提供しております。

美味しく食べて、きれいに、そして健康を維持する・・・。
ラ・ポルト・ド・ヴェリテは皆さんの健康も応援しています。


ご要望に応じて、お飲み物としても提供できます。お気軽にお尋ねくださいね。