VERITEのつぶやき ラ・ポルト・ド・ヴェリテ BLOG

ラ・ポルト・ド・ヴェリテ BLOG

2009.07.25

祝!! 『Leaf』掲載

皆さん、こんにちは。
この度、ラ・ポルト・ド・ヴェリテは、あの有名なグルメ雑誌『Leaf』に掲載されました!!!(7月25日発売)
『Leaf』は、私も定期的に購読しているお気に入りの雑誌のひとつです!!!!!
その『Leaf』に今回、京都でエビスビールをのむ、贅沢というコーナーで
“本物のビール『エビス』が美味しく飲めるお店”の一つとして掲載されています。
レストランで働いていて『Leaf』に掲載されるほど、嬉しいことはないですよね!?
掲載されている写真は、取材の当日に高知から届いた、新鮮なお魚たちです。
お魚は毎朝高知から届き、発泡スチロールには獲れたてのお魚がぎっしりでまるで宝箱のようです。
その日の素材を見て、シェフが料理の献立を決めていきます。お気軽にランチメニューからお楽しみいただけますので、皆様『Leaf』を見てお越しくださいねー!!

お仕事でお疲れの方、夏バテで食欲減退している方・・・
キューッと冷えたエビスビールを片手に、ラ・ポルト・ド・ヴェリテでの至福のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか?

2009.07.11

祇園祭

祇園祭の準備が始まり、京都の町が活気に満ち溢れてきましたね。夜には、祇園囃子の練習が聞こえ、鉾たてが始まると、京都に生まれ 京都で育った私にとっては一番テンションの上る季節です♪


開店して初めての祇園祭を迎える、ラ・ポルト・ド・ヴェリテでは、“京都の夏の訪れ”を感じていただきたく、『祇園祭特別コース』をご準備いたしました。京都と仏蘭西の日仏の饗宴を、是非とも、お楽しみ頂ければ・・・とスタッフ一同、心よりお待ちしております!!
祇園祭特別コース・・・6,000円(ブログを見てとご予約頂ければ、スパークリングワイン1グラスプレゼント)

2009.07.01

ラ・ポルト・ド・ヴェリテのブログを始めます。

サイトオープンに伴い、ラ・ポルト・ド・ヴェリテのブログ「VERITEのつぶやき」をスタートしました!

新鮮な素材をお知らせしたり、お客様と私共の出会いや、シェフからのお料理のコメントなど
書き込んで参りたいと思います。